古茶2号茶薪菇 (茶树菇)
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分离茶菇薪优良菌株
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南方袋料露天黑木耳
      自古以来黑木耳就是人们喜爱的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有素中之荤之美誉,世界上被称之为中餐中的黑色瑰宝。市场潜力大,发展前景好,在国内外市场上十分畅销。黑木耳以前主要产地在东北地区,近年来古田县在东北黑木耳栽培的基础上,结合南方气候特点总结出一套模式,使得北耳南栽,获得良好效果。南方黑木耳袋料露天高产栽培成功是古田县食用菌发展的又一个技术突破。
黑木耳为中温型真菌,耐寒怕热,菌丝在0℃以下较长时间不会死亡,在37℃时停止生长,菌丝在培养阶段最佳温度为23-27℃,子实体形成温度为10-27℃,以15-20℃为宜。栽培时间9-10月份制袋生产,经40天左右正常温度培养,约11-12月份出菇至来年5月份结束。共收4-5批,每袋可收干品60~75克。每袋获利2~3元。
营养分析
  1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
  2. 木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血;
  3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
  4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
  5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;
  6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

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